ノンフライヤー 【トップバリュの冷凍えびフライ】をノンフライヤーで作る方法｜揚げずにサクサク
トップバリュの「asc認証えびフライ」を、COSORIのノンフライヤーで調理してみました。冷凍のまま180℃・12〜15分を目安に加熱するだけなので、油で揚げる手間がありません。実際に食べてみると、衣はサクサクでおいしく、気になっていた粉っ...
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ノンフライヤー チュロスをノンフライヤーで作る方法｜卵ありで外カリッ中もちっ
ノンフライヤーで、卵入りの手作りチュロスを作ってみました。予熱なし180℃で12分、さらに200℃で3分加熱したところ、外はカリッと、中はもちっとした仕上がりに。油で揚げずに作れるうえ、思っていた以上においしくできました。ただし、生地を絞り...
ノンフライヤー 【鶏むね肉の竜田揚げ】をノンフライヤーで作る方法｜揚げずに作った仕上がり
鶏むね肉を使って、ノンフライヤーで竜田揚げを作ってみました。今回は皮ありの鶏むね肉を使用し、予熱なし・180℃で16〜20分を目安に加熱する方法です。実際に作ってみると、片栗粉の粉っぽさが少し残り、揚げた竜田揚げのようなサクサク・カリカリの...
ノンフライヤー 【油淋鶏】をノンフライヤーで作る方法｜鶏むね肉で作る揚げない油淋鶏
鶏むね肉を使って、ノンフライヤーで油淋鶏（ユーリンチー）を作ってみました。今回は鶏むね肉を観音開きにし、予熱なし・180℃で16〜20分を目安に加熱。甘酸っぱいネギだれをかけて仕上げました。衣はサクサク・パリパリとまではいかず、片栗粉の粉っ...
ノンフライヤー 【さんまの塩焼き】をノンフライヤーで作る方法｜内臓そのまま丸ごと焼く
秋の味覚といえば、脂ののったさんまの塩焼き。今回は、頭と内臓が付いた丸ごとのさんまを、ノンフライヤーで焼く方法を紹介します。基本の加熱設定は、予熱なし・180℃で18〜20分が目安。途中で一度裏返し、皮の焼き色や中心の火の通り具合を確認しな...
レシピ 【ビーフシチュー】を電気圧力鍋で作る方法｜牛こま肉と大きめ野菜も柔らかく
電気圧力鍋で、牛こま切れ肉を使ったビーフシチューを作ってみました。今回は水400ml・圧力調理3分・煮込み10分で調理。大きめに切ったじゃがいもとにんじんも柔らかくなり、水分量もちょうどよい仕上がりでした。下ごしらえから完成までの調理時間は...
ノンフライヤー えのきの豚バラ巻きをノンフライヤーで作る方法｜油なしでパリッと焼ける
えのきの豚バラ巻きを、COSORIのノンフライヤーで作ってみました。予熱なし・180℃で8分加熱し、裏返してさらに5分。 合計13分で、豚バラ肉がパリッと焼き上がりました。少しパリパリになりすぎたものの、味はおいしく、ポン酢との相性もよかっ...
ノンフライヤー アスパラの豚バラ巻きをノンフライヤーで作る方法｜180℃12分で豚肉がパリッと
アスパラの豚バラ巻きをCOSORIのノンフライヤーで作りました。予熱なし・180℃で8分、裏返して4分の合計12分。 豚バラがパリッと香ばしく仕上がり、おいしかったです。ただし、細いアスパラでも根元には繊維が残りました。今回は実際の作り方と...
レシピ クリームシチューを電気圧力鍋で作る方法｜鶏肉や野菜がやわらかく仕上がる
電気圧力鍋で鶏もも肉のクリームシチューを作りました。今回は圧力調理3分。圧力がかかるまで約15分かかりましたが、火加減を見ながら煮込む必要がないのが便利です。水は200mlで作ったところ水分量もちょうどよく、鶏肉はやわらかく、野菜もしっかり...
ノンフライヤー ノンフライヤーでポテトチップスを作る方法｜少ない油でパリパリに
シチューを作ったときに余ったじゃがいも約1/2個を使って、ノンフライヤーでポテトチップスを作ってみました。今回は予熱なしで160℃で8〜10分加熱し、仕上げに180℃で追加加熱。少量のオイルでもパリパリに仕上がりました。ただし、最後に180...