ノンフライヤーでピザを作ってみたいけれど、「生地作りが難しそう」「ちゃんと焼けるのか不安」と感じていませんか？
実は、市販のピザ生地とピザソースを使えば、ノンフライヤーでもマルゲリータは驚くほど簡単に作れます。
オーブンを使わず、温度と時間を設定するだけなので、料理が得意でない方や忙しい日にもぴったり。
さらに、生バジルと乾燥バジルを使い分けることで、同じ材料でも味や香りの印象を変えられるのも魅力です。
この記事では、ノンフライヤーでマルゲリータを作る具体的な手順から、失敗しやすいポイント、実際に作ってみた感想まで、初心者目線でわかりやすく解説します。
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※食材の量や機種によって調理時間が変わるのであくまで参考としてください。
ノンフライヤーでマルゲリータは作れる？結論
結論から言うと、ノンフライヤーでマルゲリータは十分美味しく作れます。
特に市販のピザ生地（クラスト）を使えば、
- 生地が生焼けになりにくい
- 焼き時間が短い
- 後片付けが楽
というメリットがあり、初心者でも失敗しにくいです。
使用する材料（市販でOK）
市販ピザ生地（ピザクラスト）… 1枚
→ ノンフライヤーに入る19〜22cmサイズがおすすめ
市販ピザソース … 大さじ2〜3
→ 塗りすぎると水分が出やすいので注意
モッツァレラチーズ … 約80〜100g
→ 水分が多い場合はキッチンペーパーで軽く押さえる
トマト（あれば） … 2〜3枚
→ なくても問題なし
バジル … 適量
オリーブオイル … 小さじ1
ピザ生地（クラスト）
今回は、市販のピザクラストを使用します。
ノンフライヤーの場合、19〜22cmサイズが庫内に収まりやすくおすすめです。
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ピザソース
ピザソースはトマト感が強すぎないものがベター。
ソースを塗りすぎると、生地がベチャつく原因になります。
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バジルは「生」と「乾燥」でどう違う？
- 生バジル
香りが強く、見た目も本格的
→ 仕上げにのせるのがおすすめ - 乾燥バジル
手軽で保存がきく
→ 焼く前にふりかけてもOK
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ノンフライヤーで作るマルゲリータの作り方
下準備
- ノンフライヤーを180℃で3分予熱
- ピザ生地の底をフォークで数か所刺す
→ 生地の膨らみ防止
手順
- ピザクラストにピザソースを薄く塗る
- モッツァレラチーズをちぎってのせる
- トマト（あれば）を薄切りでのせる
- オリーブオイルを少量回しかける
- 180℃で6分加熱
- 焼き色を見て、足りなければ**＋2〜3分**
仕上げに生バジル、または乾燥バジルをふって完成です。
美味しく仕上げるコツ
- ソースは「薄く」が鉄則
- モッツァレラは水分を軽く拭く
- 最後に200℃で1分追い焼きするとカリッと感アップ
ノンフライヤーはどれを使えばいい？
ピザを焼くなら、
- 庫内が広め
- 温度設定が細かい
- 予熱が早い
この3点が重要です。
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実際に作ってみた感想
実際にノンフライヤーでマルゲリータを作ってみたところ、正直な感想としては想像以上に美味しく仕上がりました。
生地は表面がほんのりカリッとし、中はもっちり感が残り、市販のピザ生地とは思えない食感です。
一方で、今回少し反省点だったのがピザソースの量。
「もう少しトマト感が欲しい」と思ってやや多めに塗ってしまったため、中央部分がややべちゃっとした仕上がりになりました。
ただ、それでも味自体はしっかりしており、チーズとトマトのバランスは良く、家庭で手軽に作るピザとしては十分満足できるレベルです。
この経験から、ノンフライヤーでピザを焼く場合は「ソースは控えめに、足りなければ後から調整」というのが美味しく仕上げるコツだと感じました。
それでも、下準備から焼き上げまで短時間で、洗い物も少なく済む点は大きなメリット。手軽さと美味しさを両立できる点で、ノンフライヤーで作るマルゲリータは、リピートしたくなる一品だと思います。
以下は実際に作ったマルゲリータの写真です。
まとめ
ノンフライヤーを使えば、市販のピザ生地とピザソースだけで、驚くほど簡単にマルゲリータが作れます。
オーブンを予熱する手間もなく、温度と時間を守るだけで、生地はほどよくカリッと、チーズはしっかりとろけた仕上がりになります。
特別な材料や調理技術は一切不要で、料理が得意でない方や忙しい日でも挑戦しやすいのが魅力です。
さらに、生バジルと乾燥バジルを使い分けるだけで、香りや味わいの印象が大きく変わるため、同じ材料でも違った楽しみ方ができます。
「今日は手軽に」「週末は少し本格的に」など、気分に合わせてアレンジできるのもノンフライヤーピザの良いところ。
ぜひ一度、自宅で気軽にマルゲリータ作りを試してみてください。
