「ピザ＝デリバリー」というイメージを持っている人は多いと思います。
筆者も正直その一人でした。特にツナマヨコーンピザは、宅配ピザの定番中の定番。自分で作るより、頼んだほうが楽で美味しいと思いがちです。
しかし今回、ノンフライヤー（エアフライヤー）を使ってツナマヨコーンピザを作ってみたところ、その考えは良い意味で裏切られました。
結論から言うと、味はデリバリーピザ並み、コスパは圧倒的に自宅調理が上。
しかもフライパンもオーブンも不要で、後片付けまで楽というおまけ付きです。
この記事では、ノンフライヤーで作るツナマヨコーンピザの作り方とコツ、実際に作って感じた正直な感想、そして「なぜノンフライヤーがピザ作りに向いているのか」を詳しく紹介していきます。
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※食材の量や機種によって調理時間が変わるのであくまで参考としてください。
ノンフライヤーでピザは本当に美味しく焼ける？
ノンフライヤーというと、唐揚げやポテトなどの揚げ物専用というイメージを持たれがちです。
しかし実際は、高温の熱風を循環させて焼く調理器具なので、ピザとの相性はかなり良いです。
・上下から一気に熱が入る
・予熱が早い
・庫内がコンパクトで温度が安定しやすい
このあたりが、家庭用オーブンやトースターより優れているポイントです。
特にツナマヨコーンのような「水分が出やすい具材」は、短時間で焼き上げられるノンフライヤーのほうがベチャつきにくくなります。
ツナマヨコーンピザの材料（1枚分）
基本材料
・ピザ生地（市販・冷蔵または冷凍）
※食パンやトルティーヤでも代用可能
・ツナ缶（油漬け・水煮どちらでも可）
・コーン（缶または冷凍）
・マヨネーズ
・ピザ用チーズ
・ケチャップまたはピザソース
・黒こしょう（お好みで）
あると便利なもの
・エアフライヤー用紙（またはクッキングシート）
※エアフライヤー用紙は、庫内を汚さず、ピザの取り出しも楽になるのでかなり便利です。ピザを頻繁に作る人なら一度使うと戻れません。
下準備で仕上がりが変わる重要ポイント
ここは地味ですが、仕上がりを左右する重要な工程です。
ツナとコーンの水分をしっかり切る
ツナマヨコーンピザが失敗しやすい原因のほとんどは「水分過多」です。
ツナはキッチンペーパーで油や水分を軽く押さえ、コーンも同様に水気を取っておきます。
この一手間を入れるだけで、
・生地がベチャつかない
・チーズの伸びが良くなる
・焼き色が均一になる
と、完成度が一気に上がります。
ノンフライヤーでの作り方
1．下準備
ノンフライヤーのバスケットにエアフライヤー用紙(クッキングシート可)を敷き、ピザ生地を置きます。
生地が膨らみやすい場合は、フォークで数か所穴をあけておくと安心です。
2．ソースを塗る
ケチャップまたはピザソースを薄く塗ります。
塗りすぎると水分が多くなりやすいので「薄く」がポイントです。
3．具材をのせる
ツナとマヨネーズをあらかじめ混ぜてから生地に広げます。
その上にコーン、ピザ用チーズをのせ、仕上げに黒こしょうを少々。
4．焼成
180℃で6〜8分ほど加熱します。
チーズがしっかり溶けて、表面に焼き色がついたら完成です。
※生地が厚めの場合は、先に生地だけ180℃で3分ほど焼いてから具をのせると失敗しにくくなります。
ノンフライヤー調理のコツと注意点
上だけ焼けすぎる場合
途中でアルミホイルをふんわり被せると、焦げ防止になります。
※一部の機種はアルミホイル使用不可の場合がありますので要確認です
もっとカリッとさせたい場合
仕上げに200℃で1分ほど追い焼きすると、底までカリッとします。
後片付けを楽にしたい場合
エアフライヤー用紙を使えば、チーズが溶けて落ちても庫内が汚れにくく、洗い物が最小限で済みます。
実際に食べてみた感想（正直レビュー）
ツナの旨みとマヨネーズのコク、コーンの甘み、そこにチーズの塩気が合わさって、まさに定番のツナマヨコーンピザ。
生地の底はサクッと、上はとろっとしていて、家庭調理とは思えない仕上がりです。
特に驚いたのはコスパ。
デリバリーでツナマヨコーンピザを頼むと、サイズにもよりますがそれなりの価格になります。
一方、自宅で作れば材料費はかなり抑えられ、同じ満足感を半額以下で得られる印象でした。
ツナマヨコーンピザに関しては、「デリバリーを我慢してでも家で作る価値がある」と感じるレベルです。
以下実際に作ったツナマヨコーンピザの写真です👇
ノンフライヤーがあると広がるピザの楽しみ方
今回のツナマヨコーンピザ以外にも、ノンフライヤーはピザ作りと相性が良いです。
・食パンピザ
・トルティーヤピザ
・余った具材の消費
・一人分だけサッと焼きたいとき
「今日はピザ頼むほどじゃないけど、ちょっと食べたい」そんな時にノンフライヤーがあると、選択肢が一気に増えます。
まとめ
ノンフライヤーで作るツナマヨコーンピザは、
- デリバリーピザ並みに美味しい
- 材料費が安く、コスパが良い
- 後片付けが楽
という、かなり満足度の高い一品でした。
ツナマヨコーンピザに関しては、「家で作るほうが安くて、味も十分」と自信を持って言えます。
次は食パン版やトルティーヤ版でも試してみたくなりました。
ノンフライヤーを持っている方は、ぜひ一度ツナマヨコーンピザを作ってみてください。
