レシピ 【ビーフシチュー】を電気圧力鍋で作る方法｜牛こま肉と大きめ野菜も柔らかく
電気圧力鍋で、牛こま切れ肉を使ったビーフシチューを作ってみました。今回は水400ml・圧力調理3分・煮込み10分で調理。大きめに切ったじゃがいもとにんじんも柔らかくなり、水分量もちょうどよい仕上がりでした。下ごしらえから完成までの調理時間は...
主菜
レシピ 
ノンフライヤー えのきの豚バラ巻きをノンフライヤーで作る方法｜油なしでパリッと焼ける
えのきの豚バラ巻きを、COSORIのノンフライヤーで作ってみました。予熱なし・180℃で8分加熱し、裏返してさらに5分。 合計13分で、豚バラ肉がパリッと焼き上がりました。少しパリパリになりすぎたものの、味はおいしく、ポン酢との相性もよかっ...
ノンフライヤー アスパラの豚バラ巻きをノンフライヤーで作る方法｜180℃12分で豚肉がパリッと
アスパラの豚バラ巻きをCOSORIのノンフライヤーで作りました。予熱なし・180℃で8分、裏返して4分の合計12分。 豚バラがパリッと香ばしく仕上がり、おいしかったです。ただし、細いアスパラでも根元には繊維が残りました。今回は実際の作り方と...
レシピ クリームシチューを電気圧力鍋で作る方法｜鶏肉や野菜がやわらかく仕上がる
電気圧力鍋で鶏もも肉のクリームシチューを作りました。今回は圧力調理3分。圧力がかかるまで約15分かかりましたが、火加減を見ながら煮込む必要がないのが便利です。水は200mlで作ったところ水分量もちょうどよく、鶏肉はやわらかく、野菜もしっかり...
ノンフライヤー ししゃもをノンフライヤーで焼く方法｜180℃10分で外はパリッと中はふっくら
ししゃもをノンフライヤーで焼いてみました。今回は冷蔵の市販ししゃも（オス）6本を、予熱なし・180℃で合計10分加熱。途中で出てきた水分を取り除き、そのまま追加加熱すると、外はパリッと、中はふっくらとした仕上がりになりました。フライパンやグ...
ノンフライヤー 春巻きをノンフライヤーで作る方法｜揚げずに皮パリパリ
ノンフライヤーで春巻きを作ってみました。今回は予熱なし・180℃で8分、裏返してさらに5〜7分加熱。油で揚げなくても、皮はパリパリに仕上がりました。焼き色には多少ムラができましたが、春巻きとして十分おいしく、家族からも好評。この記事では、実...
ノンフライヤー ノンフライヤーでとり天は作れる？普通の天ぷら粉で鶏むね肉を調理した結果
ノンフライヤーで、とり天はどこまで作れるのでしょうか。今回は鶏むね肉と普通の天ぷら粉を使って、油で揚げずにとり天を作ってみました。使ったのは、水で溶いて衣を作る「日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」。ノンフライヤー向けに衣の水分量を調整...
ノンフライヤー ノンフライヤーでぶりの照り焼き！180℃で焼いて2歳の子どももおかわりしたレシピ
ノンフライヤーでぶりの照り焼きを作ってみました。冷蔵・厚さ約1cmのぶり2切れを、予熱なし180℃から調理した実際の温度・時間を紹介。タレの塗り方や仕上がり、2歳の子どもがおかわりした実食レビューもまとめます。
ノンフライヤー 冷凍ハンバーグをノンフライヤーで焼いてみた｜解凍なし・予熱なしの温度と時間
冷凍の生ハンバーグをノンフライヤーで焼きたいけれど、「冷凍のまま入れていい？」「何度で何分焼けばいい？」「表面だけ焼けて中が生にならない？」と迷いませんか？私も以前、厚みのある冷凍ハンバーグをフライパンで焼いたとき、表面はしっかり焼けている...
レシピ 電気圧力鍋で作る筑前煮レシピ｜圧力時間3分の仕上がりと実際にかかった時間
電気圧力鍋で筑前煮を作る場合、圧力時間は何分にすればいいのか、完成まで実際にどのくらい時間がかかるのか気になりませんか？今回はティファール ラクラ・クッカー UMAMIを使い、圧力時間3分で筑前煮を作ってみました。ただし、「圧力3分＝3分で...