失敗談

ノンフライヤー

ノンフライヤーでさつまいもの天ぷらを作ってみた|マジサクットの仕上がりを検証

「ノンフライヤーで天ぷらって、本当にそれっぽくなるの?」 そんな疑問から、日清マジサクット天ぷら粉を使って、さつまいもの天ぷらを実際に作ってみました。油を使わず手軽に作れる一方で、仕上がりは白め。 さらに追加加熱すると硬くなる場面もあり、正...
ノンフライヤー

ノンフライヤーでドーナツを作ったら穴が埋まった話【2つの原因と対策】

ノンフライヤーでドーナツを作れば、揚げずに簡単でヘルシー。そう思って作ってみたのですが、完成したのはドーナツというよりカップケーキに近い仕上がりでした。中央に穴を開けたつもりでも、焼いているうちに穴は埋まり、見た目も味も「ほぼケーキ」。ただ...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで蒸しパンは作れる?実際に作って検証した結論

ノンフライヤーで蒸しパンは作れるのか、実際に試してみました。 低温でじっくり加熱してみたものの、下の方が焼けていなかったり、追加加熱で固くなったりと、思ったようには仕上がりませんでした。 途中で電子レンジを使ってみた結果も含めて、材料や手順...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで揚げ出し豆腐は作れる?油少なめで試した正直レビュー

揚げ出し豆腐といえば、油で揚げた豆腐をだしに浸す料理というイメージが強いですよね。そのため「ノンフライヤーでは無理なのでは?」と思う方も多いと思います。結論から言うと、ノンフライヤー(エアフライヤー)でも揚げ出し豆腐は作れます。ただし、油で...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで作る基本マフィン|薄力粉90gでもしっとり仕上がる少量レシピ

「マフィンを作りたいけど、小麦粉が少ししかない」そんなときに助かるのが、薄力粉90gで作れるノンフライヤーマフィンです。オーブン不要で予熱も短く、少量レシピでもしっかり膨らんで、外はふんわり・中はしっとり。家にある材料だけで手軽に作れるのも...
ノンフライヤー

【ノンフライヤーでパン作り】発酵から焼成まで徹底レビュー|ふくらまない原因・コツ・おすすめアイテムも紹介

パン作りで一番ショックなのが…「生地がまったく膨らまない」 という失敗。今回、私もバターロールを作ろうとして一次発酵でまったく膨らまない状態に…。ですが、落ち込む必要はありません。発酵に失敗したパン生地は、ノンフライヤーで揚げ焼きドーナツに...
冷凍食品レビュー

COSORIノンフライヤーで冷凍コロッケは美味しくできる?失敗しない焼き方とリアルレビュー

「ノンフライヤーで冷凍コロッケを焼いたら、白くて固くなった…」そんな経験はありませんか?私もCOSORI TurboBlaze™ 6.0Lで初めて冷凍コロッケを焼いたとき、焼き色を求めすぎてカチカチに失敗 しました。そこで今回は、AIに教え...
ノンフライヤー

【焦げ&粉っぽさに苦戦】COSORIノンフライヤーで唐揚げ2回目チャレンジ|改善ポイントも検証中

ノンフライヤーで唐揚げを作ってみたけれど…焦げてしまった!しかも粉っぽさも残ってしまい、納得のいく仕上がりにはならず。この記事では、COSORI TurboBlaze™ 6.0Lノンフライヤーを使った2回目の唐揚げ調理の様子を、失敗も含めて...
ノンフライヤー

COSORIノンフライヤーでフライドポテトを調理|焦げた実体験から学ぶ美味しく作るコツ

ノンフライヤーでフライドポテトって本当に美味しくできるの?そんな疑問を解消すべく、今回は「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー」を使って、じゃがいもからフライドポテトを調理してみました!焦げてしまった失敗談も含めて...