レシピ

ノンフライヤー

ノンフライヤーで作る新玉ねぎ丸ごとロースト|低温調理で甘さを引き出す方法

新玉ねぎを「とにかく甘く」食べたい人におすすめなのが、ノンフライヤーを使った丸ごとローストです。今回は、低温でじっくり火を入れながら、蒸し焼きと蒸らしを組み合わせて甘みをしっかり引き出す作り方を紹介します。普通に焼くよりも辛みが抜けやすく、...
ノンフライヤー

ノンフライヤーでチルド餃子を揚げ餃子風に!カリカリ簡単で油少なめ

ノンフライヤーでチルド餃子を揚げ餃子風にする簡単レシピを紹介。油少なめでもカリカリ食感に仕上げるコツや温度・時間、実際に作った感想、おすすめの食べ方までまとめました。フライパン不要で後片付けもラクです。
ノンフライヤー

ノンフライヤーで簡単!砂肝焼きレシピ|コリコリ食感でおつまみに最高

砂肝を家で焼くと、「火加減が難しい」「硬くなりやすい」「油ハネが気になる」と感じることはありませんか?そんな時に便利なのがノンフライヤーです。切れ目を入れて軽く味付けするだけで、外は香ばしく、中はコリコリ食感の砂肝焼きが簡単に作れます。しか...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで作るスイートポテト|オーブンなしで簡単&しっとり仕上げ

「ノンフライヤーでスイートポテトってちゃんと作れる?」と思って試してみたところ、想像以上にしっとり美味しく仕上がりました。今回は、生クリームなし・家にある基本材料だけで作れる簡単スイートポテトを実際の感想付きで紹介します。途中でペースト状に...
ノンフライヤー

ノンフライヤーでサムギョプサルを作ってみた|脂は落ちるけど加熱しすぎ注意

「ノンフライヤーでサムギョプサルって美味しく作れるの?」と思って実際に試してみました。結論から言うと、ノンフライヤーとサムギョプサルの相性はかなり良かったです。余分な脂がしっかり落ちるので、外はカリッと、中はジューシーに仕上がりやすく、後片...
ノンフライヤー

【ノンフライヤーつくね】ふわふわ鶏つくねを簡単調理|照り焼きアレンジも紹介

「つくねって家で作ると面倒そう…」そう思っていましたが、ノンフライヤーなら意外と簡単でした。今回作ったのは、シンプルな鶏つくねと、王道の照り焼きアレンジ。実際に作ってみると、肉だねがベチャついて丸めにくかったり、形が少し歪になったりはしまし...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで簡単ミートパイ|オーブン不要でサクサクに作るレシピ

「ミートパイを作ってみたいけど、オーブンを使うのは面倒…」と感じたことはありませんか?実は、ノンフライヤーを使えば、冷凍パイシートでも手軽にサクサクのミートパイが作れます。この記事では、ノンフライヤーで失敗しにくく作るコツサクサクに焼く温度...
ブレンダー

【失敗しにくい】ミックスジュースの作り方|オレンジの繊維を抑える下処理と撹拌のコツ

ミックスジュースを作ってみたけど、「オレンジの繊維が気になる」「思ったよりなめらかにならない」と感じたことはありませんか。実はこの問題、材料ではなく「下処理」と「撹拌のやり方」で解決できることがあります。この記事では、初心者でも失敗にくいミ...
ブレンダー

ブレンダーで簡単|オニオンスープ&オニオンポタージュの作り方

オニオンスープやポタージュを作っても、「お店みたいにならない」と感じたことはないでしょうか。実はその差の多くは、玉ねぎの甘みの引き出し方となめらかさにあります。そこで活躍するのがブレンダーです。ブレンダーを使うだけで、家庭でも口当たりの良い...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで作るベイクドチーズケーキ(18cm丸型)|失敗しにくい温度と焼き時間

オーブンなしで、本格的なベイクドチーズケーキを作りたい。でも「ちゃんと焼けるの?」「失敗しにくい?」と不安に思う人も多いはずです。この記事では、ノンフライヤーを使って18cm丸型のベイクドチーズケーキを失敗なく作る方法を、温度・焼き時間・コ...