調理家電レビュー

豆腐ハンバーグはヘルシーだけど、フライパンだと焼き崩れたり、後片付けが面倒だったりしませんか？実はノンフライヤーを使えば、油なしでもふわっとした豆腐ハンバーグが簡単に作れます。この記事では、ノンフライヤーで豆腐ハンバーグを作る方法を、失敗し...

ノンフライヤーでパンを作ってみたいけど、「イーストが泡立たない」「発酵してない気がする」そんな不安で手が止まったことはありませんか？今回は、冬に実際にイーストが泡立たず不安になりながらも、最終的にふわふわに焼き上がったちぎりパンの実体験をも...

揚げ物は美味しいですが、家で作るとなると油の準備や後片付けが大変です。特に天ぷらはハードルが高く、なかなか気軽には作れません。そこで今回は、油で揚げない天ぷら粉の残り半分を使い、ノンフライヤーで「ささみ天ぷら」がどこまで再現できるのか試して...

「ノンフライヤーで天ぷらって、本当にそれっぽくなるの？」 そんな疑問から、日清マジサクット天ぷら粉を使って、さつまいもの天ぷらを実際に作ってみました。油を使わず手軽に作れる一方で、仕上がりは白め。 さらに追加加熱すると硬くなる場面もあり、正...

ノンフライヤーでドーナツを作れば、揚げずに簡単でヘルシー。そう思って作ってみたのですが、完成したのはドーナツというよりカップケーキに近い仕上がりでした。中央に穴を開けたつもりでも、焼いているうちに穴は埋まり、見た目も味も「ほぼケーキ」。ただ...

グラタンはオーブンで作るもの、というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし最近では、ノンフライヤー（エアフライヤー）を使ってグラタンを仕上げる人も増えてきています。今回は、市販のグラタンの素を使い、仕上げの焼き工程だけをノ...

ピザといえば高カロリー、デリバリー頼むとちょっと重いし高い……そんなイメージを持っている人は多いと思います。私もその一人でした。でも今回、ノンフライヤーで「ひき肉×モッツァレラ」のピザを作ってみて、その印象がガラッと変わりました。フライパン...

「ピザ＝デリバリー」というイメージを持っている人は多いと思います。筆者も正直その一人でした。特にツナマヨコーンピザは、宅配ピザの定番中の定番。自分で作るより、頼んだほうが楽で美味しいと思いがちです。しかし今回、ノンフライヤー（エアフライヤー...

ノンフライヤーで蒸しパンは作れるのか、実際に試してみました。 低温でじっくり加熱してみたものの、下の方が焼けていなかったり、追加加熱で固くなったりと、思ったようには仕上がりませんでした。 途中で電子レンジを使ってみた結果も含めて、材料や手順...

蓮根のシャキッとした食感と、ひき肉のジューシーさを同時に楽しめる「蓮根のはさみ揚げ」。定番のおかずではありますが、実際に作るとなると油の量や後片付けが気になり、少しハードルが高い料理でもあります。揚げ焼きでもそれなりに油を使いますし、コンロ...