コソリ

カレイを少量だけ使いたいとき、揚げ物は少しハードルが高い。そんなときに便利なのがノンフライヤーを使った唐揚げ風調理。この記事では、カレイを一口サイズに切って、油をほとんど使わずにサクッと仕上げる方法を紹介します。1切れだけ余ったときや、手軽...

「マフィンを作りたいけど、小麦粉が少ししかない」そんなときに助かるのが、薄力粉90gで作れるノンフライヤーマフィンです。オーブン不要で予熱も短く、少量レシピでもしっかり膨らんで、外はふんわり・中はしっとり。家にある材料だけで手軽に作れるのも...

ノンフライヤーは揚げ物だけでなく、卵料理との相性も意外と良い調理家電です。目玉焼きもフライパンを使わずに作れるため、朝の洗い物を減らしたい火を使いたくない子どもの朝食を安全に用意したいといった場面で役立ちます。ただし、フライパンと違い「熱の...

ノンフライヤーでウインナーを焼こうとしたけれど、「何分焼けばいい？」「皮が破裂した」「焼き色がつかない」そんな失敗をしたことはありませんか？実は、ウインナーはノンフライヤーと相性のいい食材ですが、温度や並べ方を間違えると仕上がりに差が出やす...

ノンフライヤーで食パンを焼こうとして、「焼けムラが出た」「思ったよりカリッとしない」「2枚だと時間が分からない」そんな経験はありませんか？実は、ノンフライヤーで食パンを焼く場合、1枚と2枚では手順も時間も変える必要があります。トースターと違...

揚げ物は好きだけど、油の処理や後片付けを考えるとつい避けてしまう——。そんな日にちょうどいいのが、ノンフライヤーで作る大人向けのささみフライです。ブラックペッパーやガーリックを効かせたスパイシーな味付けに、衣はバッター液ではなくマヨネーズを...

鶏胸肉は安くてヘルシーですが、「パサパサして美味しくならない」という悩みを持つ人も多い食材です。私自身も、フライパン調理では何度も失敗してきました。そこで今回は、普段使っているノンフライヤーを使い、鶏胸肉をふわふわに焼く方法を、専門知識のな...

最近、ノンフライヤーを使った料理が話題ですが、ハンバーグも簡単にふっくら仕上げられるって知っていましたか？この記事では、専門知識のない主婦がAIと相談しながら決めたノンフライヤー用ハンバーグの作り方を紹介します。※必ずしも正しい手順ではない...