揚げない揚げ物

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ノンフライヤーでカリカリ唐揚げを作る方法。粉っぽくならないコツも解説

ノンフライヤーで唐揚げを作ってみたけど、仕上がりがいまいちだった経験はありませんか。見た目が白っぽかったり、食べると粉っぽかったりして、揚げた唐揚げとは別物になってしまうことがあります。自分も同じように何度か失敗しました。味は悪くないのに、...
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ノンフライヤーで作るスパイシーフライドチキン|ザクザク衣で揚げないのに本格的

「フライドチキンが食べたいけど、揚げ物は面倒…」そんなときにおすすめなのが、ノンフライヤーで作るスパイシーチキンです。油で揚げなくても、・外はザクザク・中はジューシー・スパイスの香りが食欲をそそるそんな本格的な味に仕上げることができます。し...
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ノンフライヤーで作る豚こまのカリカリ唐揚げ風|油ほぼ不要で簡単サクサクレシピ

ノンフライヤーで唐揚げを作ると、衣が少し粉っぽくなってしまうことはありませんか。実際に何度か作ってみたところ、鶏肉よりも「豚こま肉」を使ったほうが、見た目も食感も唐揚げに近い仕上がりになりました。豚こま肉は形が不揃いなため表面がデコボコにな...
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ノンフライヤーでバナナチップを作ってみた|95℃低温乾燥で作る自然派おやつレシピ

バナナチップといえば市販のお菓子を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はノンフライヤーを使うと自宅でも簡単に作ることができます。しかも油を使わないのでとてもヘルシー。今回はバナナ1本を使い、低温でじっくり乾燥させてバナナチップを作ってみまし...
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ノンフライヤーで作る米粉焼きドーナツ|外カリ中しっとりの簡単レシピと作ってみた感想

最近グルテンフリーのお菓子として人気が高まっている「米粉スイーツ」。中でも自宅で簡単に作れる米粉の焼きドーナツは、油で揚げないのでヘルシーなのに満足感の高いおやつとして注目されています。今回は、自宅のノンフライヤーを使って米粉焼きドーナツを...
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もう揚げない天ぷらの素はノンフライヤーで作れる?加熱時間とリアルな感想

天ぷらは好きですが、家で揚げるとなると少し気合いがいりますよね。油の処理や後片付けを考えると、つい後回しにしてしまいます。そんなときに見つけたのが「もう揚げない天ぷらの素」です。フライパンで焼くだけで作れる商品ですが、今回はノンフライヤーで...
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ノンフライヤーで作るハッシュドポテト|外カリ中ホクに仕上げる簡単レシピ

外はカリッと香ばしく、中はほくほく。子どもから大人まで人気のハッシュドポテトを、ノンフライヤーで手軽に作ってみました。揚げ油をたっぷり使わなくても、しっかり焼き色が付き、満足感のある仕上がりになります。今回はコンソメを加えたアレンジレシピで...
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ノンフライヤーで作るささみ天ぷら|油で揚げない天ぷら粉の残り半分を検証

揚げ物は美味しいですが、家で作るとなると油の準備や後片付けが大変です。特に天ぷらはハードルが高く、なかなか気軽には作れません。そこで今回は、油で揚げない天ぷら粉の残り半分を使い、ノンフライヤーで「ささみ天ぷら」がどこまで再現できるのか試して...
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ノンフライヤーで作る大人向けささみフライ|マヨ衣でふわっと、スパイス香る満足レシピ

揚げ物は好きだけど、油の処理や後片付けを考えるとつい避けてしまう——。そんな日にちょうどいいのが、ノンフライヤーで作る大人向けのささみフライです。ブラックペッパーやガーリックを効かせたスパイシーな味付けに、衣はバッター液ではなくマヨネーズを...
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ノンフライヤーで作る醤油コロッケ|揚げないのにサクサク!簡単レシピ

ノンフライヤーでコロッケを作りたいけれど、「衣がサクサクにならない」「油で揚げるのは面倒」と感じたことはありませんか? この記事では、揚げ油を一切使わずにサクッと仕上がる 醤油バター風味の和風コロッケ を紹介します。香ばしい醤油のコクとバタ...