「ノンフライヤーでおもちって本当においしく焼けるの？」「何度・何分で焼けばいいか分からない…」と気になっていませんか？この記事では、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使って、おもちを実際に焼いてみた様子を写真付きでレビューします。
180℃7分で焼いたときの仕上がりや、膨らみすぎを防ぐコツ、ノンフライヤーでおもちを焼くメリット・デメリットまで、初心者の方にも分かりやすく解説。正月のおもち消費にノンフライヤーを活用したい方にも役立つ内容になっています。
当サイトでは、実際に使っているCOSORIノンフライヤーの使用感も正直にお伝えしつつ、おもちを失敗しにくく美味しく仕上げるポイントをまとめました。ノンフライヤーでおもちを焼いてみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
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※食材の量や機種によって調理時間が変わるのであくまで参考としてください。
使用したノンフライヤー：COSORI TurboBlaze™ 6.0L
今回使用したのは COSORI TurboBlaze™ 6.0L。
- 価格：19,980円（税込）
- 特徴：高速熱風・発酵含む10種プリセット・最大230℃
- 6Lの大容量でおもちも複数個まとめて焼ける
ノンフライヤーの中でも「焼きムラが少ない」「立ち上がりが早い」タイプなので、おもち調理との相性は良いです。
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ノンフライヤーでおもちを焼いてみた｜実践レビュー
初めてノンフライヤーでおもちを焼いたときの様子を、実際の写真とともに紹介します。
焼く前のおもち
焼いた後のおもち
外側がしっかり膨らみ、表面はカリッと、中はもちっとした弾力が残る仕上がりになりました。
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ぴったりな焼き方｜温度・時間・手順
結論：180℃で7分が比較的安定
複数回試した結果、以下の設定が比較的失敗しにくいです。
- 温度：180℃
- 時間：7分
- 裏返し不要
- クッキングシート or エアフライヤー用紙推奨
手順
- バスケットにクッキングシートを敷く
- おもちを重ならないように並べる
- 180℃で7分加熱
- 膨らみ具合を見て追加1〜2分調整
実食レビュー｜味・食感はどう？
ノンフライヤーで焼いたおもちは、
- 外側：カリッと香ばしい
- 中：しっかり伸びるもちもち食感
- 電子レンジより圧倒的に美味しい
- トースターより膨らみやすい
という結果に。
特に「外カリ中もちっ」のコントラストはノンフライヤーならではだと思います。
おもちを美味しく仕上げるコツ｜ノンフライヤー調理のポイント
1. おもちが乾燥している場合は表面を軽く湿らせる
乾燥したおもちはひび割れしやすいので、指先で水を薄く塗ると均一に膨らみます。
ただし、水をつけすぎるとベチャつくので注意。
2. 温度は170〜180℃がベスト
高温すぎると外だけ固く、中が生焼けになりやすい。
3. 膨らみすぎ防止には切り込み
浅く十字に切り込みを入れると形が崩れにくい。
4. 網にくっつく問題は「敷き紙」で解決
アルミホイル不可の機種もあるため、エアフライヤー用クッキングシートが比較的安全。
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ノンフライヤーで焼くおもちのメリット・デメリット
メリット
- 外カリ中もちっが簡単に作れる
- 放置で焼ける（裏返し不要）
- トースターより膨らみやすい
- 複数個をまとめて焼ける
デメリット
- 網にくっつきやすい（敷き紙で解決）
- 温度・時間の調整に慣れが必要
- 覗き窓が小さい機種は膨らみ具合が見えにくい
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ノンフライヤーをもっと活用する方法
おもち以外にも、ノンフライヤーは「使いこなし」で仕上がりが大きく変わります。
- 焼きムラを減らす
- 洗い物をラクにする
- 同時調理を可能にする
こうした悩みはアクセサリで解決できます。
詳しくはこちら： ノンフライヤーを使いこなすコツと便利アクセサリ
また、作り置きや下ごしらえをラクにしたい人にはこちらもおすすめです。
まとめ｜ノンフライヤーのおもちは美味しい
- ノンフライヤーでもおもちは十分美味しく焼ける
- 180℃7分が比較的安定
- 外カリ中もちっの理想食感
- くっつき対策は敷き紙が必要
- 温度と時間は微調整が必要
「ノンフライヤーでおもちってどうなの？」と迷っている人は、まず1〜2個から試してみてください。 放置で焼ける手軽さと、香ばしい仕上がりにきっとハマります。
