冬レシピ

ブレンダー

ブレンダーで簡単|オニオンスープ&オニオンポタージュの作り方

オニオンスープやポタージュを作っても、「お店みたいにならない」と感じたことはないでしょうか。実はその差の多くは、玉ねぎの甘みの引き出し方となめらかさにあります。そこで活躍するのがブレンダーです。ブレンダーを使うだけで、家庭でも口当たりの良い...
ブレンダー

【簡単】じゃがいものポタージュ|ブレンダーでなめらかに仕上げる基本レシピ(2人分)

「お店みたいになめらかなポタージュを家で作りたい…」そんな方におすすめなのが、ハンドブレンダーを使ったじゃがいものポタージュです。ミキサーいらずで鍋の中でそのまま攪拌できるので、洗い物も少なく手軽。今回は初心者でも失敗しない、シンプルで美味...
ブレンダー

きのこのポタージュ(癖ひかえめ・なめらか仕上げ)|ブレンダーで簡単レシピ

きのこが苦手な人でも飲みやすい、クセを抑えた「きのこのポタージュ」を作ってみませんか?今回のレシピは、マッシュルームとエリンギのみを使うことで香りをマイルドにし、きのこ特有のクセを感じにくく、誰でも飲みやすい味に仕上げています。さらに、ブレ...
ブレンダー

ブレンダーで作る濃厚かぼちゃのポタージュ|甘くてなめらかな簡単スープ

甘くてなめらかな「かぼちゃのポタージュ」は、家庭でも簡単に作れる人気のスープです。かぼちゃの自然な甘みとクリーミーな口当たりは、朝食やランチにもぴったりの一品です。作り方はとてもシンプルで、玉ねぎをバターで炒めてコクを出し、柔らかく煮たかぼ...
ブレンダー

飲みやすいキャロットポタージュの作り方|にんじんが苦手でも甘くてまろやかになる簡単レシピ

にんじんが苦手でも飲みやすい、やさしい味のキャロットポタージュを作ってみませんか?キャロットポタージュは栄養たっぷりで体にもやさしいスープですが、「にんじんのクセが気になる…」、「青臭さが苦手…」、という人も少なくありません。そこで今回は、...
ブレンダー

ブレンダーで簡単に作れるほうれん草ポタージュ|苦味を抑えて飲みやすい野菜スープ

ほうれん草を使ったポタージュは栄養たっぷりですが、苦味やえぐみが気になることもあります。この記事では、ブレンダーを使って簡単に作れるほうれん草ポタージュのレシピを紹介します。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出すことで、ほうれん草の苦味を抑え...
ブレンダー

さつまいもポタージュの作り方|ブレンダーでなめらか濃厚スープを簡単に作るレシピ

寒い季節になると、体が温まるスープが飲みたくなりますよね。その中でも特に人気なのがさつまいもポタージュです。さつまいもの自然な甘みとクリーミーな口当たりが特徴で、子どもから大人まで楽しめるやさしい味のスープです。とはいえ、ポタージュと聞くと...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで作る濃厚ガトーショコラ|生クリームなし・混ぜるだけの簡単レシピ(18cm)

ガトーショコラは、特別な材料がなくても作れる人気のチョコレートケーキです。今回は、ノンフライヤーを使って濃厚でしっとりしたガトーショコラを作るレシピを紹介します。しかもこのレシピは・生クリームなし・卵を分けない・混ぜるだけというシンプルな作...