「フライパン使うの面倒…」、「でもガッツリ美味しいもの食べたい」
そんなときに最強なのが、ノンフライヤーで作る肉巻きおにぎりです。
・油いらずでヘルシー
・放置でOK（ワンオペ向き）
・外カリ×中ふっくらで店レベル
この記事では、初心者でも失敗しないレシピとコツ、さらにおすすめ道具までまとめました。
※本記事には、A8.net などのアフィリエイト広告および Amazon・楽天のアフィリエイトリンクを含みます。リンク経由で商品を購入された場合、当サイトに報酬が入ることがあります。
※この記事のレシピはAIと相談しながら試作したものです。食材の量や使用する機種、環境によって調理時間や仕上がりが変わる場合があるため、あくまで参考としてご覧ください。
材料（2人分・4個）
- 温かいごはん：茶碗2杯分
- 豚バラ薄切り肉：8枚
- 塩・こしょう：少々
タレ
- 焼肉のたれ or しょうゆ：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
お好みで：白ごま
作り方
1. おにぎりを作る
ごはんを小さめかつ固めに握る（崩れ防止）
2. 肉を巻く
豚バラを巻いて、軽く塩こしょうを振る
3. 予熱する
ノンフライヤーを180℃で3分予熱
4. 焼く
クッキングシートを敷いて
- 180℃で10分
- 裏返して5〜8分
5. タレを塗る
一度取り出してタレを塗る
- 200℃で2〜3分焼いて照りを出す
6. 仕上げ
白ごまを振って完成
実際に作ってみた感想
実際に作ってみると、本体に入れてしまえば基本は放置するだけなのでかなり楽でした。
フライパン調理のように付きっきりになる必要がなく、他の家事と並行できるのが大きなメリットです。
仕上がりも想像以上で、外はしっかりカリッと焼けて中はふっくら。
タレの照りもいい感じに絡んで、手軽なのにクオリティが高く、満足度の高い一品でした。
以下は実際に作った時の写真です👇
ただ正直、料理って「作ること」よりも、買い物や下ごしらえのほうが面倒に感じることも多いですよね。
そういった負担を減らしたい方には、食材宅配サービスも検討してみるのもいいかもしれません。
失敗しないコツ
- おにぎりは必ず温かいごはんで作る（冷たいと崩れやすい）
- 最後の200℃仕上げでカリッとさせる
- 脂が多い場合は途中で軽く拭き取る
アレンジ
- チーズ入り：子どもにも人気
- 大葉入り：さっぱり仕上げ
- コチュジャン：韓国風アレンジ
- 黒こしょう・七味：おつまみ向け
おすすめアイテム
エアフライヤー用紙
- 食材がくっつかない
- 掃除が楽になる
- タレ料理でも安心
油やタレを使うレシピではほぼ必須のアイテムです。
ノンフライヤー本体
- 揚げ物をヘルシーに調理できる
- 放置調理ができて時短になる
- 唐揚げやポテト、魚料理にも使える
1台あると料理の幅が大きく広がります。
おにぎりメーカー
- 均一なサイズで時短調理できる
- 手を汚さずに簡単に成形できる
- 崩れにくく仕上がりが安定する
肉巻きおにぎりのようなレシピでは、形を揃えることで火の通りも均一になり、失敗しにくくなります。
まとめ
ノンフライヤーの肉巻きおにぎりは
- フライパン不要
- 放置で完成
- 外カリ中ふっくら
と、忙しい人にぴったりのレシピです。
実際に使ってみても、手間が少ないのに仕上がりのクオリティが高く、日常的に使いやすい調理法だと感じました。
エアフライヤー用紙とノンフライヤーを組み合わせて使うことで、調理の手間をさらに減らすことができます。
