冷凍パイシートを使って、ウインナーパイをノンフライヤーで作りました。
180℃で10〜15分を目安に加熱すると、外はサクサク、中のウインナーはジューシーな仕上がりに。
パイシートでウインナーを巻くだけなので、難しい工程もなく、手軽に作れました。
この記事では、ノンフライヤーでウインナーパイを焼く温度・時間や作り方、実際に食べてみた感想を紹介します。
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※食材の量や機種によって調理時間が変わるのであくまで参考としてください。
ウインナーパイをノンフライヤーで作る温度・時間
| 項目 | 調理条件 |
|---|---|
| 温度 | 180℃ |
| 時間 | 10〜15分 |
| 追加加熱 | 焼き色が足りなければ2〜5分 |
| 予熱 | 可能なら2〜3分 |
| 裏返し | 基本的になし |
| オイル | 不要 |
| 使用家電 | COSORI TurboBlaze 6L |
冷凍パイシートに含まれる油脂で焼き色がつくため、追加の油は必要ありません。
加熱時間はパイシートの厚さやウインナーの大きさによって変わるため、焼き色を見ながら調整してください。
材料
- 冷凍パイシート：1枚
- ウインナー：4〜6本
- 卵：適量（表面に塗る用・省略可）
- ケチャップ：お好みで
- マスタード：お好みで
- チーズ：お好みで
ウインナーパイの作り方
1. 冷凍パイシートを半解凍する
冷凍パイシートをパッケージの表示に従って半解凍します。
包丁で切れる程度に柔らかくなったら、ウインナーを巻ける幅に細長く切ります。
2. ウインナーをパイシートで巻く
ウインナーにパイシートを巻き付けます。
ケチャップやチーズを入れる場合は、巻く前に少量のせてください。
パイシートの端は軽く押さえて、はがれにくくしておきます。
3. 表面に卵液を塗る
卵を溶き、ハケでパイ生地の表面に薄く塗ります。
卵液を塗ると焼き色やツヤがつきやすくなりますが、省略しても作れます。
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4. ノンフライヤーで加熱する
ノンフライヤーを予熱し、ウインナーパイを重ならないように並べます。
180℃で10分加熱し、焼き色を確認します。
焼き色が足りなければ、様子を見ながら追加加熱してください。
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5. 仕上げる
パイ生地が膨らみ、表面に焼き色がついたら取り出します。
パイの内側まで火が通り、ウインナーが十分に温まっていることを確認してください。
焼きたては中身が熱いため、少し落ち着かせてから食べると安心です。
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実際に作って食べてみた感想
外はサクサク、中はジューシー
実際に作ってみると、パイ生地の外側はサクサクに焼き上がりました。
中のウインナーはジューシーで、パイ生地のバターの風味もしっかり感じられます。
シンプルな材料ですが、食べ応えのある仕上がりでした。
オーブンで焼いたときと比べても、満足できるおいしさです。
巻くだけなので手軽に作れる
ウインナーパイのよかったところは、準備が簡単なこと。
冷凍パイシートを使うので、生地を一から作る必要がありません。
材料を巻いてノンフライヤーに入れれば、加熱中はほかの作業もできます。
ちょっと小腹が空いたときのおやつや、朝食、軽食にも使いやすいと感じました。
作るときのポイント・注意点
パイシートが柔らかくなりすぎる前に成形する
冷凍パイシートは、柔らかくなりすぎると扱いにくくなります。
半解凍の状態で切り、手早くウインナーを巻くと成形しやすくなります。
チーズ入りは中身の漏れに注意する
チーズを入れる場合は、加熱中に溶け出すことがあります。
入れすぎを避け、パイシートの端をしっかり閉じておくと扱いやすくなります。
エアフライヤー用紙を使う場合は、機種の説明書に従い、食材で押さえられる状態で使用してください。
今回使った便利アイテム
COSORIのノンフライヤー
今回使用したのは、COSORI TurboBlaze 6Lです。
温度と時間を設定して焼けるので、ウインナーパイのような軽食作りにも便利でした。
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エアフライヤー用紙
パイ生地の油脂や、チーズが溶け出したときの汚れを受け止めるのに役立ちます。
バスケットの後片付けを少しでもラクにしたいときに便利です。
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料理用ハケ
パイ生地の表面に卵液を薄く塗るときに使えます。
手早く均一に塗りやすく、焼き色やツヤをつけたいときに便利です。
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トング
加熱直後はとても暑くなっているため、トングがあると非常に便利です。
先端がシリコン製のものなら、表面を傷つけにくく、柔らかいナゲットも扱いやすくなります。
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よくある疑問
卵を塗らなくてもウインナーパイは作れる？
はい、卵液は省略できます。
ただし、表面のツヤや焼き色は変わる場合があります。
卵液なしで作る場合も、パイ生地の焼き色と火の通りを確認してください。
ウインナーは先に加熱したほうがいい？
加熱済みでそのまま食べられるタイプのウインナーなら、通常はパイと一緒に加熱できます。
一方、加熱が必要な生ソーセージなどは、商品の表示に従って十分に加熱する必要があります。
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まとめ
冷凍パイシートを使ったウインナーパイは、ノンフライヤーでもおいしく作れました。
180℃で10〜15分を目安に焼くと、外はサクサク、中はジューシーな仕上がりに。
パイシートを巻くだけなので、難しい工程がなく、手軽に作れるのが魅力です。
実際に食べてみても、パイ生地のバターの風味とウインナーの組み合わせがよく、満足できるおいしさでした。
おやつや朝食、ちょっとした軽食を作りたいときにも、また活用したいレシピです。
