マック（マクドナルド）のポテトを買ったものの、食べ切れずに冷めてしまったことはありませんか？
時間が経ったポテトはしんなりしやすく、電子レンジで温めても揚げたてのような食感には戻りにくいものです。
しかし、ノンフライヤーを使えば余分な水分を飛ばしながら加熱できるため、カリッとした食感に近づけることができます。
この記事では、マックのポテトを実際にノンフライヤーで温め直した経験をもとに、おすすめの温度や時間、失敗しないコツを紹介します。
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※食材の量や機種によって調理時間が変わるのであくまで参考としてください。
冷めたマックのポテトはノンフライヤーで復活できる？
結論から言うと、かなり復活します。
冷めたポテトがしんなりする原因は、時間の経過によって表面に水分が移動するためです。
電子レンジで温めるとその水分まで加熱されるため、さらに柔らかくなりやすくなります。
一方でノンフライヤーは熱風で加熱するため、余分な水分を飛ばしながら表面をカリッと仕上げられます。
そのため、冷めたポテトを温め直す方法として非常に相性が良いです。
ノンフライヤーでマックのポテトを復活させる方法
材料・道具
- 冷めたマックのポテト
- ノンフライヤー
温度と時間
- 180℃
- 4〜5分
手順
- ポテトを重ならないように並べる
- 180℃で4分加熱する
- バスケットを軽く振る
- さらに1分加熱する
- 食感を確認して完成
ポテトの量が多い場合は1〜2分追加してください。
塩は追加した方がいい？
基本的には不要です。
マックのポテトにはもともと塩が付いているため、温め直しても十分おいしく食べられます。
ただし、購入からかなり時間が経っている場合や塩味が弱く感じる場合は、加熱後に少量の塩を振るとよりおいしくなります。
実際に食べてみた感想
加熱前はしんなりしていたポテトでしたが、5分ほど温めると表面のカリッと感がかなり戻りました。
もちろん揚げたてそのままとは言えませんが、電子レンジで温めたときと比べると違いは明らかです。
特に冷めたポテトを捨てるのがもったいないと感じる人にはおすすめの方法です。
電子レンジ・トースター・ノンフライヤーを比較
| 温め方 | 食感 |
|---|---|
| 電子レンジ | しんなりしやすい |
| トースター | ややカリッとする |
| ノンフライヤー | カリッと復活しやすい |
個人的にはノンフライヤーが最も簡単で失敗しにくいと感じました。
カリッと仕上げるコツ
ポテトを重ねない
熱風が当たりにくくなるため、一層に並べるのがおすすめです。
温めすぎない
加熱しすぎると固くなることがあります。
まずは4〜5分から試しましょう。
当日中がおすすめ
購入当日のポテトの方が食感は戻りやすいです。
翌日以降でも復活できますが、多少仕上がりは落ちます。
ノンフライヤーをもっと便利に使いたい人へ
今回使用したノンフライヤー
今回のポテトの温め直しでも使用したのが、私が普段から使っているCOSORIのノンフライヤーです。
温度設定がしやすく、熱風がしっかり当たるため、冷めたポテトや唐揚げの温め直しにも活躍しています。
容量も大きく、一度にたくさん調理できるので家族で使いたい人にもおすすめです。
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後片付けをラクにするエアフライヤー用紙
ポテトだけなら汚れは少ないですが、唐揚げやチーズを使った料理では油汚れが気になることがあります。
そんなときはエアフライヤー用紙を敷いておくと、バスケットの汚れを減らせるので後片付けがラクになります。
洗い物の手間を少しでも減らしたい人には便利なアイテムです。
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ノンフライヤーの活用法やおすすめアクセサリについては、こちらの記事でも詳しく紹介しています。
食材を余らせない工夫も大切
ポテトに限らず、使いかけの食材を上手に保存すると食品ロスを減らせます。
詳しくはこちらの記事で紹介しています。
➤ 使いかけ食材の保存方法｜余らせないコツと長持ちさせる工夫
よくある質問
冷蔵庫に入れたポテトでも復活する？
復活可能です。
ただし購入直後と比べると多少食感は落ちるため、加熱時間を1〜2分長めに調整してください。
冷凍保存したポテトでも使える？
可能です。
180℃で5〜7分程度を目安に加熱し、様子を見ながら調整しましょう。
油を追加した方がいい？
基本的には不要です。
ポテト自体に十分な油分があるため、そのまま温めるだけで問題ありません。
まとめ
冷めたマックのポテトをおいしく食べたいなら、ノンフライヤーでの温め直しがおすすめです。
180℃で4〜5分加熱するだけで、しんなりしたポテトがカリッとした食感に近づきます。
電子レンジでは物足りなかった人でも、ノンフライヤーなら満足できる可能性があります。
特別な材料や手間も必要なく、余ったポテトを手軽においしく食べられるのも魅力です。
ポテトが余ったときは捨ててしまう前に、ぜひ一度ノンフライヤーで温め直してみてください。
