レシピ

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ノンフライヤーで作るひき肉とモッツァレラのピザ|肉汁が落ちて軽く感じる、リピート確定レシピ

ピザといえば高カロリー、デリバリー頼むとちょっと重いし高い……そんなイメージを持っている人は多いと思います。私もその一人でした。でも今回、ノンフライヤーで「ひき肉×モッツァレラ」のピザを作ってみて、その印象がガラッと変わりました。フライパン...
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ノンフライヤーで作るツナマヨコーンピザ|家で作ってもデリバリー級だった

「ピザ=デリバリー」というイメージを持っている人は多いと思います。筆者も正直その一人でした。特にツナマヨコーンピザは、宅配ピザの定番中の定番。自分で作るより、頼んだほうが楽で美味しいと思いがちです。しかし今回、ノンフライヤー(エアフライヤー...
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ノンフライヤーで蒸しパンは作れる?実際に作って検証した結論

ノンフライヤーで蒸しパンは作れるのか、実際に試してみました。 低温でじっくり加熱してみたものの、下の方が焼けていなかったり、追加加熱で固くなったりと、思ったようには仕上がりませんでした。 途中で電子レンジを使ってみた結果も含めて、材料や手順...
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蓮根とひき肉のはさみ揚げ風|ノンフライヤーで作る放置系ヘルシーおかず

蓮根のシャキッとした食感と、ひき肉のジューシーさを同時に楽しめる「蓮根のはさみ揚げ」。定番のおかずではありますが、実際に作るとなると油の量や後片付けが気になり、少しハードルが高い料理でもあります。揚げ焼きでもそれなりに油を使いますし、コンロ...
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ノンフライヤーで作る鶏むね肉ナゲット|揚げないのに満足感あり、家族リピートしたくなるレシピ

揚げ物は美味しいけれど、油の処理や後片付けを考えると、正直ちょっと面倒。そんなときに活躍するのがノンフライヤー(エアフライヤー)です。今回は、鶏むね肉を使った手作りナゲットをノンフライヤーで作ってみました。油をほとんど使わず、下準備もシンプ...
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ノンフライヤーで揚げ出し豆腐は作れる?油少なめで試した正直レビュー

揚げ出し豆腐といえば、油で揚げた豆腐をだしに浸す料理というイメージが強いですよね。そのため「ノンフライヤーでは無理なのでは?」と思う方も多いと思います。結論から言うと、ノンフライヤー(エアフライヤー)でも揚げ出し豆腐は作れます。ただし、油で...
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ノンフライヤーで作るトンテキ|火を使わずジューシーに仕上がる簡単レシピ

トンテキは「厚切りの豚肉をしっかり焼く料理」なので、火加減が意外と難しいです。 強すぎると硬くなり、弱いと中まで火が通らない。ノンフライヤーなら、温度管理が自動で安定している上下から熱風が当たるので焼きムラが出にくいフライパン調理より放置時...
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ノンフライヤーでフレンチトーストを作ってみた|外サク期待は正直どうだった?

ノンフライヤーでフレンチトーストを作ると、外はサクッと中はフワトロになるのか。そんな疑問から、実際にエアフライヤーでフレンチトーストを作ってみました。結論から言うと、表面の一部にサクッとした食感は感じられたものの、全体として「サクッと仕上が...
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【ノンフライヤー】春巻きの皮で作るベーコンポテトパイ風|パリパリ簡単&油ほぼ不要

「ベーコンポテトパイが食べたいけど、揚げ物は後片付けが大変」「子どもにも食べさせやすい、軽めのおやつを作りたい」そんなときにおすすめなのが、ノンフライヤーと春巻きの皮を使ったベーコンポテトパイ風レシピです。実際に作ってみると、外はパリッパリ...
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ノンフライヤーで作る鮭のピカタ|オイルほぼ不要で失敗しない作り方

「鮭のピカタってフライパンで焼くと油はねが面倒」「できればヘルシーに作りたい」そんな人におすすめなのが、ノンフライヤーを使った鮭のピカタです。油をほとんど使わず、後片付けもラク。それでいて、外はふんわり中はしっとり。今回は、実際にノンフライ...