レシピ

ノンフライヤー

サラダチキンをノンフライヤーで作る方法|85℃で試した正直な感想

ノンフライヤーでサラダチキンを作れるのか実際に300gの鶏むね肉で検証しました。材料や作り方、加熱時間、火の通りの確認方法、実際に食べた感想まで正直にレビューします。
ノンフライヤー

ノンフライヤーで作る新玉ねぎ丸ごとロースト|低温調理で甘さを引き出す方法

新玉ねぎを「とにかく甘く」食べたい人におすすめなのが、ノンフライヤーを使った丸ごとローストです。今回は、低温でじっくり火を入れながら、蒸し焼きと蒸らしを組み合わせて甘みをしっかり引き出す作り方を紹介します。普通に焼くよりも辛みが抜けやすく、...
ノンフライヤー

ノンフライヤーでチルド餃子を揚げ餃子風に!カリカリ簡単で油少なめ

ノンフライヤーでチルド餃子を揚げ餃子風にする簡単レシピを紹介。油少なめでもカリカリ食感に仕上げるコツや温度・時間、実際に作った感想、おすすめの食べ方までまとめました。フライパン不要で後片付けもラクです。
ノンフライヤー

砂肝焼きをノンフライヤーで作る方法|180℃で香ばしくコリコリに

砂肝をノンフライヤーで焼いてみました。今回は180℃で10〜12分を目安に、途中で裏返しながら加熱しました。実際に食べてみると、外側は軽くカリッと香ばしく、中はコリコリ。ほどよくジューシーさも残り、居酒屋で食べるようなおつまみに仕上がりまし...
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スイートポテトをノンフライヤーで作る方法|生クリームなしでしっとり

ノンフライヤーを使って、スイートポテトを作ってみました。今回は生クリームなしで、さつまいも・バター・牛乳など、家にある材料を使ったレシピです。ノンフライヤーで180℃・8〜12分焼いたところ、表面はこんがり、中はしっとりした仕上がりに。オー...
ノンフライヤー

サムギョプサルをノンフライヤーで作る方法|脂が落ちてカリッと仕上がる

ノンフライヤーを使って、豚バラ肉のサムギョプサルを作ってみました。加熱の目安は200℃・10〜15分。途中で一度裏返しながら焼きます。実際に作ってみると、想像以上に脂が落ち、表面はカリッとした仕上がりに。ただし、今回は脂をしっかり落とそうと...
ノンフライヤー

【ノンフライヤーつくね】ふわふわ鶏つくねを簡単調理|照り焼きアレンジも紹介

「つくねって家で作ると面倒そう…」そう思っていましたが、ノンフライヤーなら意外と簡単でした。今回作ったのは、シンプルな鶏つくねと、王道の照り焼きアレンジ。実際に作ってみると、肉だねがベチャついて丸めにくかったり、形が少し歪になったりはしまし...
ノンフライヤー

ノンフライヤーで簡単ミートパイ|オーブン不要でサクサクに作るレシピ

「ミートパイを作ってみたいけど、オーブンを使うのは面倒…」と感じたことはありませんか?実は、ノンフライヤーを使えば、冷凍パイシートでも手軽にサクサクのミートパイが作れます。この記事では、ノンフライヤーで失敗しにくく作るコツサクサクに焼く温度...
ブレンダー

【失敗しにくい】ミックスジュースの作り方|オレンジの繊維を抑える下処理と撹拌のコツ

ミックスジュースを作ってみたけど、「オレンジの繊維が気になる」「思ったよりなめらかにならない」と感じたことはありませんか。実はこの問題、材料ではなく「下処理」と「撹拌のやり方」で解決できることがあります。この記事では、初心者でも失敗にくいミ...
ブレンダー

ブレンダーで簡単|オニオンスープ&オニオンポタージュの作り方

オニオンスープやポタージュを作っても、「お店みたいにならない」と感じたことはないでしょうか。実はその差の多くは、玉ねぎの甘みの引き出し方となめらかさにあります。そこで活躍するのがブレンダーです。ブレンダーを使うだけで、家庭でも口当たりの良い...