放置調理

ノンフライヤー

ノンフライヤーでバナナチップを作ってみた|95℃低温乾燥で作る自然派おやつレシピ

バナナチップといえば市販のお菓子を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はノンフライヤーを使うと自宅でも簡単に作ることができます。しかも油を使わないのでとてもヘルシー。今回はバナナ1本を使い、低温でじっくり乾燥させてバナナチップを作ってみまし...
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ノンフライヤーで作るなめらかプリン|固まらない時は湯煎に切り替えたら成功した話

ノンフライヤーで「洋菓子店のような、なめらかなプリン」を作りたいと思って挑戦してみました。 しかし最初の方法では、何度も2〜3分ずつ追加加熱しても全体がぷるぷるのままで、竹串を刺すと液体がつく状態に…。そこで焼き方を見直し、湯煎方式に切り替...
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ノンフライヤーで作るハッシュドポテト|外カリ中ホクに仕上げる簡単レシピ

外はカリッと香ばしく、中はほくほく。子どもから大人まで人気のハッシュドポテトを、ノンフライヤーで手軽に作ってみました。揚げ油をたっぷり使わなくても、しっかり焼き色が付き、満足感のある仕上がりになります。今回はコンソメを加えたアレンジレシピで...
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蓮根とひき肉のはさみ揚げ風|ノンフライヤーで作る放置系ヘルシーおかず

蓮根のシャキッとした食感と、ひき肉のジューシーさを同時に楽しめる「蓮根のはさみ揚げ」。定番のおかずではありますが、実際に作るとなると油の量や後片付けが気になり、少しハードルが高い料理でもあります。揚げ焼きでもそれなりに油を使いますし、コンロ...
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【実体験】COSORIノンフライヤーで作るピーマンの肉詰め|180℃・10〜15分で簡単レシピ

ピーマンの肉詰めは「肉が剥がれる」「中まで火が通るか心配」「フライパンだと付きっきりになる」と悩むことが多い料理です。そこで今回は、COSORIノンフライヤーを使って実際にピーマンの肉詰めを作ってみました。結論からいうと、180℃で約10〜...
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ノンフライヤーって何ができる?使い方・揚げ物以外の活用法を実体験で解説

「ノンフライヤーは揚げ物しかできない」と思っていませんか?実際に使ってみると、肉料理や魚料理、冷凍食品の温め直し、パンやスイーツ作りまで幅広く活用できる便利な調理家電です。一方で、煮込み料理など苦手な調理もあるため、購入前に特徴を知っておく...